海鲜交换系列:空气炸锅脆皮鱼玉米卷

用白鱼代替你平时吃的蛋白质，把玉米饼提升到一个新的水平。调味过的鱼块、五颜六色的凉拌卷心菜和让你的味蕾跳舞的酱汁，你可以为你的家人提供新的口味和丰富的营养。像这样简单的交换让创造新的食物感觉容易多了。

什么是加拿大白鱼?

这条温和的白鱼无论在质地还是味道上都一定会讨人喜欢。此外，它还富含优质蛋白质、多种维生素B，以及硒和磷等矿物质。这些营养物质对于儿童和成人的最佳生长、能量和发育非常重要。在这些美味的鱼肉玉米饼中，我们取小块白鱼，加入美味的亚洲风味酱汁和薄饼，然后将它们空炸至完美的酥脆。

这是一个让你的孩子参与的好食谱。

一旦白鱼鸡块准备好了，用玉米饼、鱼、凉拌卷心菜、蛋黄酱、香菜、芝麻籽和牛油果片建立一个玉米卷吧。让每个人都做出自己的创造。既然这道菜一定很受欢迎，你可以再吃一次，沿途尝试不同的鱼类和海鲜。

想要更多简单的海鲜食谱?试一试枫芥末酱烤盘三文鱼和薯片配大比目鱼和薯片。

空气炸锅脆皮鱼玉米卷

这些亚洲风味的玉米卷为你典型的周二玉米卷带来了极大的风味提升。使用你的空气炸锅能让美味的，调味过的鱼块超级酥脆金黄分钟。加上一些简单新鲜的食材和浓郁的蛋黄酱，就能做出完美的玉米卷灌装。

准备时间: 15分钟做饭的时间: 10分钟总时间: 25分钟可以做4份

成分450克加拿大白鱼片2汤匙(30毫升)酱油2茶匙(10毫升)香油1茶匙(5毫升)磨碎的新鲜生姜1瓣蒜，磨碎或压碎11⁄2杯(375毫升)薄饼屑8个小的(6英寸/15厘米或更小)玉米或面粉玉米饼，加热盐和胡椒

Taco配料2杯(500毫升)切碎的绿色和/或红色卷心菜或袋装凉拌卷心菜1 / 4杯(60毫升)Sriracha蛋黄酱或其他辛辣蛋黄酱1⁄4杯(60毫升)切碎的新鲜香菜2茶匙(10毫升)烤芝麻

方法

1. 把鱼切成5厘米(2英寸)的大块。在碗里，把鱼撒上盐和胡椒粉
2. 加入酱油、芝麻油、姜和蒜搅拌均匀。倒入饼干屑
3. 放进一个浅盘子里。分成2或3批，将鱼块裹在面包屑中碾压，直到
4. 在转移到印版之前涂好。
5. 将鸡块放入空气炸锅的篮子中，鸡块之间留出2.5厘米(1英寸)。喷
6. 用烹饪喷雾。在预热190°C(375°F)的空气炸锅中烹制至金黄色和鱼肉
7. 当用叉子测试时很容易剥落;每面5到6分钟。
8. 用鸡块和配料填满玉米饼。

烹饪技巧：

• 这些鸡块也是一个很棒的家庭友好的工作日晚上的选择，自己加一点番茄酱，蜂蜜，或你最喜欢的蘸酱。
• 如果需要的话，可以加入牛油果片和葱花作为额外的配料。

变异：烤鱼脆饼

将涂有涂层的鸡块放在铺有羊皮纸的烤盘上;喷上烹饪喷雾。在预热400°F(220°C)的烤箱中烘烤，直到用叉子测试时鱼肉容易剥落;大约5每边数分钟。按照指示填玉米饼。