创建
用富含omega-3的加拿大虹鳟鱼做三明治。裹着玉米粉的鳟鱼、酥脆的培根、新鲜的生菜、多汁的番茄和奶油柠檬莳萝酱的组合，让这道经典菜肴进入了值得一餐的新境界。
完美的工作日晚餐
这种一锅饭做起来又快又容易。培根和虹鳟鱼都在烤箱里烤了很短的时间，在烹饪鱼的时候，酱汁很容易混合在一起。搭配蔬菜沙拉、凉拌卷心菜或切好的蔬菜和鹰嘴豆泥，你的家人很快就会充满能量。
准备好带孩子去厨房了吗?
研究告诉我们，孩子们在吃饭时帮忙越多，他们就越有可能享受这顿饭。这是一顿让你的孩子帮忙做的大餐。他们可以帮忙在玉米粉中搅拌鳟鱼，将酱料混合在一起，然后组装整个三明治。
没有鳟鱼吗?
没有问题。你也可以用加拿大鲑鱼、黑线鳕、白鱼、鳕鱼或鳕鱼来做同样美味的三明治。别担心，你还是可以叫它bltt -我们不会说的。
想要更多简单的海鲜食谱?试一试空气炸锅炸脆鱼玉米饼，脆皮墨西哥辣椒空气油炸蟹饼滑块，薯片配大比目鱼和薯片而且枫芥末酱烤盘三文鱼．
脆皮三明治配终极酱汁
经典的BLT三明治中加入了一层薄薄的玉米粉面包皮烤制的鳟鱼片，就会增加蛋白质含量。酥脆的培根，一些新鲜的配料和最好的鱼汉堡酱将这些餐厅灵感三明治提升到一个新的水平。没人会相信这是你自己做的。
准备时间: 10分钟
做饭的时间: 25分钟
总时间: 35分钟
可以做4份
成分
8片培根
1条加拿大虹鳟鱼片(1磅/450克)，切成4份
捏一下盐和胡椒粉
1/2杯(125毫升)玉米粉
4个帕尼尼面包，分开
4片生菜叶
1个番茄，切片
最终酱
½杯(125毫升)蛋黄酱
2汤匙(30毫升)葱花
四分之一茶匙(1毫升)磨碎的柠檬皮
1汤匙(15毫升)柠檬汁
2茶匙(10毫升)切碎的沥干的酸豆
2茶匙(10毫升)切碎的新鲜莳萝
½小瓣大蒜，压碎或磨碎
方法
- 把培根放在大的烤盘上。在预热425°F(200°C)的烤箱中烘烤，旋转一次，直到所需的熟透，12至15分钟。
- 同时，将玉米粉倒入浅盘。加入鳟鱼片，翻面压入玉米粉中裹上一层。
- 把熏肉捞出放在铺有纸巾的盘子里备用。沥干烤盘上的油脂，留下薄薄的一层。将鳟鱼排在烤盘上。用叉子烤到鱼很容易变成薄片，翻一次，大约10分钟。
- 终极酱汁:同时，在一个小碗里，混合蛋黄酱、洋葱、柠檬皮和汁、酸豆、莳萝和大蒜。
- 用酱汁、培根、生菜、西红柿和鳟鱼填满面包。
提示:这种终极酱汁也可以用来搭配烤鱼或虾。
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