12个聪明的假期技巧让你度过一月
通过今天的父母
更新2016年12月5日
照片:iStockphoto
假日黑客
如何在假期里控制孩子的行为
晚些时候睡觉时间在美国，大量的新玩具和大量的糖会引发不太可爱的行为。幼儿咨询师朱莉·罗曼诺夫斯基提供了这些建议。
1.让你的孩子在平安夜入睡
让他们知道将会发生什么，并证实他们的兴奋。这是一种合理的感觉，而且这种感觉已经持续了好几个星期。不要因为和他们生气而毁了这一切。避免空洞的威胁。没有必要说“明天没有礼物”。使用坚定而友好的方式。他们会测试你或试图测试你讨价还价。你需要坚强。睡觉是没有商量余地的。
2.避免发脾气
当你身处困境时，这是非常困难的。承认孩子正在经历的事情(他们是否累了，饿了，过度刺激了)，但然后坚持到底，不管界限是什么。也许你可以说，“我知道和你的堂兄弟姐妹一起跑来跑去很有趣，但安全是第一位的。”如果他们处于成熟状态发脾气把他们带到一个安静的房间，直到他们冷静下来。
获取更多提示:6种方法让你的孩子在假期里管好自己的行为
如何和孩子一起购物
和孩子们一起购物不一定是一场灾难。这里有三种方法可以让它变得更容易。
1.把麦圈串在普通牙线上做成项链。你的孩子可以在你购物的时候吃东西。
2.在玩具店，让孩子的“我想要那个!”请给它拍张照片，并保证你会把它放在圣诞礼物清单上。这通常会阻止乞讨。
3.在杂货店，把车停在购物车旁边，而不是入口，这样你就可以把孩子滚进去了。
如何拍出完美的度假照片
屡获殊荣的摄影师和父亲罗伯托·卡鲁索(他几乎拍摄了我们所有的封面!)知道用手机拍出好照片的一两件事。
1.在雪地里
靠近你的孩子，在他玩耍的时候用他的表情填满画面。如果有太多的白色雪装满了子弹相机可能会起到补偿作用，你孩子的脸就会蒙上阴影。尝试使用HDR模式:相机以明暗三种曝光方式拍摄三张照片，然后将它们合并成一张照片。这在室外或任何你想寻找额外对比的时候都很有效。
2.在节日音乐会上
刚开始的时候，站得越近越好(数码放大时细节就会丢失)，拍几张照片，然后回到座位上欣赏演出。不要加入父母的狗仔队——ipad挡住别人的视线可不酷。
3.在圣诞节的早晨
当孩子们第一次看到树与礼物，拍摄一段由多张照片组成的延时视频。大多数智能手机都有这个功能，或者你可以下载很多延时应用程序。你会在靠近窗户或房间明亮的地方得到最好的照片(你想要你身后的光)，所以在设置树的时候要记住这一点。
获取更多提示:如何拍出完美的度假照片
如何保持你的地毯松针自由
避免布满干针的地毯。把你的树当成一朵巨大的切花;让卖主把树干锯掉两英寸，然后每天浇水。
提示:涂一点牙膏可以去除树液。
如何在45秒内做出6分雪花
1.拿一张纸，把一个角折下来做一个直角三角形。(薄纸效果最好。)修剪掉多余的部分。
2.对折，然后打开原来的三角形。以那条折痕为指导，将三角形折成三份。
3.把这个形状对折。
4.游戏开始了:从三角形的底部剪出一个形状。这是雪花的外缘。
5.切一些缺口，三角形和随机形状从两边。然后小心地展开你的雪花。
6.再多做一些，它们在鱼线上排成一排，看起来棒极了。
如何保护你的圣诞树
这是一年中最美好的时光!当然，除非你有个蹒跚学步的孩子。
谁能责怪那些刚学会移动的婴儿和学步的孩子去追求一棵大圣诞树上的浮华和金箔呢?为了防止你的树倒下(和祖母的古董装饰品破碎)，在较高的树枝上悬挂小装饰品，在较低的树枝上装饰铃铛。丁当声将起到警报的作用。每次铃声响起，一个蹒跚学步的孩子可能都在做坏事。
获取更多提示:10种方法保护你的圣诞树
如何包装尴尬的礼物
不要笨拙地用一大堆纸来包装一个超大的或形状笨拙的物品(你好，几乎所有的儿童玩具)，这些纸无论如何都可能被撕破，把它粘在一个可爱的、有图案的枕套里，并用丝带固定。如果你的物品对枕套来说太大了，用床单把它包裹起来。
如何轻松地装饰大厅
如何拯救你的节日晚餐
火鸡还是冰冻的?肉汁是块状的?我们会帮你的。
1.迅速解冻火鸡
如果你忘记按时带鸟出去，把它放在洗衣槽里，用冷水冲洗。一旦火鸡解冻到可以取出内脏的程度，把它们拿出来，然后用冷水冲洗火鸡。不要浸泡，不要用热水，也不要用吹风机(以免细菌滋生)。用纸巾把火鸡拍干。
2.把握好时间
错开准备时间。计划在室温下提供一个配菜，比如四季豆或沙拉，并提前做好。再来一道菜，比如土豆泥，这道菜提前做好了，只需要再加热一下。你只希望在最后一分钟选一边。
3.委托授权
让孩子们撕面包做馅料或捣碎土豆。如果他们超过五岁，他们会削蔬菜皮。更棒的是:叠好餐巾纸，摆好桌子，就能让餐巾纸离开厨房。
4.省省你的肉汁吧
首先，过滤它。然后，在一个小锅里，融化2汤匙黄油，撒上2汤匙面粉，用中低火搅拌。加入一杯水搅匀。等它变稠了，再加入没做好的肉汁。
5.让清理工作不再是一件苦差事
在水槽里放满热的肥皂水，这样你就可以在准备的时候清洗了。如果要清理水槽里装不下的大锅碗瓢盆，那就把它们放在壁橱里或后门廊上，以后再处理
如何像专业人士一样切火鸡
1.啜饮美酒
让你的火鸡在室温下放置20分钟，这样肉就能保持多汁。把鸡放在一个大砧板上。剪断并去掉绳子。
2.从腿开始
用你的手稳稳地握住火鸡——叉子不能提供同样的抓地力。要去除鸡腿，把厨师刀放在大腿上，切到腿的第二关节处。把刀扭一下，把鸡腿切开。将大腿肉与大腿骨平行切成薄片，将肉放入浅盘中。换另一条腿重复。
3.接下来，切鸡翅
将刀尖插入第一个机翼连接处，然后拧开机翼。在另一边重复。
4.用勺子舀出好东西
切开颈腔。用长柄勺子舀出馅料，放入碗中。
5.白肉切片
从胸部的颈端切到尾端，就在胸骨旁边。然后把刀倾斜，沿着胸腔划过去。把肉横着切，这样每片肉上都有一块皮。
