食谱
椒盐脆豆腐块
意大利Panzanella豆
10
准备时间
20分钟
使
4份
图片:Jodi Pudge
Panzanella是一种用新鲜蔬菜和烤面包制成的丰盛沙拉，你的家人都会喜欢的。
成分
- 4杯切成立方的无壳夏巴塔(1英寸)。件)
- 1/3杯橄榄油，分开
- 3汤匙红酒醋
- 1茶匙第戎芥末
- 1/2茶匙盐
- 1/2茶匙砂糖
- 1/8茶匙黑胡椒
- 1 540毫升白芸豆，沥干并冲洗干净(最好是无钠)
- 2杯切成丁的西红柿(1英寸)。件)
- 1/2根英国黄瓜，切成1英寸。块
- 1个黄甜椒，切成1寸。块
- 1/4杯切成薄片的红洋葱
- 1/4杯撕好的罗勒叶
指令
- 预热烤箱至350华氏度。将面包和1汤匙橄榄油搅拌均匀，铺在烤盘上。将面包烤15分钟或烤至金黄色。放在一边冷却。
- 将剩下的5汤匙橄榄油与醋、芥末、大蒜、盐、糖和胡椒粉混合，搅拌至均匀。加入豆子，搅拌均匀。备用。
- 把西红柿、黄瓜、胡椒粉和洋葱放在碗里混合。加入豆子和调味料，搅拌均匀。加入烤好的面包和罗勒叶，搅拌均匀。服务。
营养(每份)
- 卡路里
- 389年,
- 蛋白质
- 13克,
- 碳水化合物
- 43克,
- 脂肪
- 19 g,
- 纤维
- 14 g,
- 钠
- 489毫克。
